Banyak dari kita yang menginginkan hidup sehat, tetapi kurang pengetahuan mengenai kesehatan sehingga kadang-kadang makanan yang kita konsumsi yang seharusnya kita jauhi malah masuk ke dalam tubuh kita. Tentu Anda tidak menginginkan diri Anda dan keluarga Anda mengalami sakit oleh karena ketidaktahuan Anda.
Berikut 6 makanan yang biasanya ada di kulkas Anda dan memberi efek buruk bagi kesehatan Anda:
1. Mayones. Mayones merupakan penambah cita rasa yang dalam hitungan beberapa menit saja dapat menaikkan kalori serta lemak dalam tubuh kita.
Walaupun diperbolehkan dinikmati dalam takaran tertentu (tidak lebih dari dua sendok teh setiap hari), tetapi mayones adalah pembawa bahaya bagi tubuh kita. Bahaya yang dimaksud disini adalah mayones biasanya membuat orang menjadi ketagihan. Awalnya bermaksud hanya menggunakan satu atau dua sendok teh, tetapi karena mayones memberi rasa enak akhirnya dipakai hingga ¼ mangkuk dengan 360 kalori dan 40 gram lemak.
2. Minuman soda atau manis. Minuman manis dan soda menjadi salah satu minuman yang paling banyak diminati masyarakat Indonesia hari-hari ini. Selain karena minuman soda atau manis memiliki rasa tertentu, iklan-iklan di media cetak maupun elektronik turut membantu orang-orang akhirnya lebih cenderung minum minuman bersoda pada saat makan dibandingkan air putih.
Secara medis, air putih lebih sehat dikonsumsi dibandingkan minuman bersoda karena pada dasarnya minuman berkarbonisasi tak bernutrisi tetapi memiliki kalori yang sangat tinggi.
3. Daging olahan. Daging olahan merupakan daging yang dibuat dengan proses pengasapan atau penggaraman. Contohnya ham atau bologna adalah daging olahan yang kaya akan sodium serta lemak.
American Institute for Cancer Research bahkan mencurigai zat kimia tambahan yang digunakan dalam proses pengolahan daging tersebut, berpotensi untuk memicu munculnya sel-sel kanker dalam tubuh.
4. Hot dog dan sosis. Dua jenis makanan ini kerap ditemui dalam lemari es seseorang. Salah satu alasannya makanan ini begitu digemari disimpan orang di dalam kulkas mereka karena zaman ini adalah zaman praktis dimana untuk makan pun orang lebih senang hal-hal yang instan.
Lalu, mengapa hot dog dan sosis menjadi makanan tak sehat dalam lemari es? Kedua makanan ini tinggi akan sodium (520-680 miligram per 200 gram penyajian) dan lemak (total lemak 23 gram dan 7 gram lemak jenuh per sajian). Pakar Nutrisi, Elaine Magee, MPH, RD, menyatakan jumlah ini adalah takaran yang berlebih bagi tubuh kita.
5. Produk olahan susu. Produk olahan susu memang mengandung protein, kalsium, vitamin B-12, dan riboflavin yang sangat berguna bagi tubuh. Tapi kita harus memberi perhatian tambahan pada kandungan lemak dan kolesterol yang ada di dalamnya. Misalnya, jika dalam sehari kita mengonsumsi 1.600 gram olahan susu dalam sehari, kalori yang masuk ke dalam tubuh adalah 1.904, 105 gram lemak, 59,5 gram lemak jenuh, dan 315 miligram kolesterol. Takaran ini seharusnya kita nikmati dalam seminggu, bukan sehari.
6. French Fries Beku. Frencs fries adalah makanan yang sulit sekali dijauhkan dari kita. Tak hanya penduduk di Amerika Serikat tetapi hampir seluruh dunia sudah ‘kecanduan’ French fries atau kentang goreng.
Padahal dalam sajian kecilnya saja, sekitar 300 gram, mengandung 8-11 gram lemak, 3 gram lemak jenuh, dan 390-540 miligram sodium.
Source : Kompas.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar